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La vendemmia e la raccolta delle olive

admin — Tue, 31 May 2022 22:00:00 +0000

I momenti più belli, caratteristici e piacevoli da condividere durante l’anno sono quelli che concludono il lavoro in vigna e nell’uliveto: la vendemmia e la raccolta delle olive. La nostra vendemmia, rigorosamente manuale, si articola in tre momenti: la raccolta delle uve per la Ribolla Gialla spumantizzata, che facciamo entro la prima decade di settembre; la raccolta delle altre varietà di uve a bacca bianca che avviene nella seconda quindicina del mese, e la vendemmia delle uve a bacca rossa che si svolge tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. Si conclude così l’antico rito della vendemmia che festeggiamo ogni anno con una grande cena nella loggia seicentesca.

Fieste da Viarte

admin — Thu, 29 Jul 2021 09:42:17 +0000

La Viarte è la Festa della Primavera più amata del Collio. Ogni anno richiama circa 10.000 persone a Cormons e nei cortili del Monte Quarin. Quest’anno i nostri spazi hanno ospitato una serie di eventi, dalla presentazione del libro “Gli alchimisti delle colline” di Emilio Rigatti e il volume di Gaia Viola “Alimentazione spontanea”, ad un corso di cucina con lo chef del Ristorante “La Subida” Alessandro Gavagna; nella giornata di domenica, il concerto del quintetto jazz “Aguamala Latin Cool Jazz”. Fra gli eventi più graditi, la originale sfilata di moda per bambini organizzata da “MelaVerde”. Due giornate accompagnate da cibi sfiziosi e dai nostri ottimi vini. Uno splendido weekend di incontri, relax e piacevoli emozioni…

Un evento aziendale diverso dal solito: pensateci.

admin — Wed, 29 Jul 2015 09:48:40 +0000

A volte succede. E poi magari ci si prende gusto! È quello che è avvenuto nel mese di giugno a Trieste per l’inaugurazione del nuovo showroom della Zanutta Fadalti: i nostri vini sono stati protagonisti, durante il brindisi delle persomalità invitate e poi nell’apposito stand per le circa 1.500 persone che hanno partecipato all’evento.